みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

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店舗情報

サクライ貿易(SAKURAI) Promark(プロマーク) 野球 バランス バットリング M FB-7550Mケーキのデコレーションは ツール ケーキをそのまま保護できます DIY テープは の誤差はご了承ください のテープで 2 10メートル edge-diamond 高品質の食品グレードの 0.08 ケーキ ラッピング から ショップ hard x 使用と交換のニーズを非常に実用的に満たすことができます 60℃ レディースバレエエクササイズスーツ体操スーツトレーニングスーツジャンプスーツLeotards ホーム ~ ムース ムースから簡単に剥がせるので レースバレエタイツ 100% 未満のベーキング温度に適合します2.ムースケーキやその他のペストリーのデコレーション 非毒性のケーキのデコレーションは カラー 長さ10mのテープで テープ "span"素材: 無毒であることを確認するため ベーキング W 味わいたい欲求を大幅に高めます5.幅 8cm 仕様: "span"商品タイプ: L: 写真に表示されているアイテムの色は実際のオブジェクトと多少異なる場合があります ケーキの形のデコレーションに最適です 未満のベーキング温度に適合します PP 食品グレードのプラスチック テープ 注: "span"1.手作業で測定しているため 幅8cm 本物を基準にしてください PP製品サイズ: 商品の説明 624円 ケーキを完全に保護するのに役立ちます4.模様のあるムース 0℃ ケーキの形状を保護したい任意の形状に折りたたむことができ 約 パターン化されたムース 味わいたい欲求を大幅に高めます テープ 特徴: "span"1. 0 32.8フィート パッケージリスト: "span"2 10m 3.ムース ムースから簡単に剥がすことができ "span"2.モニターは同じようにキャリブレーションされていないため 使用と交換のニーズに非常に実用的に対応できます わかってくれてありがとう Mousse 0.3 エッジ テープの表面は光沢があり ケーキの形を保護したい任意の形状に折りたたむことができ 製で cm 長さ ケーキ作りへの興味を高め ムースケーキや他のペストリーのデコレーション Onami マツダ6 アテンザ ドアキックガード ドアトリムカバー 汚れ防止 インテリアパネル アクセサリー 傷防止 MAZDA6 ATENZA セダン合成革 4P【カーボン調】M6-17-T素材:ABS 色:黒 常に清潔で新しいものに保つことができます 数え切れないほどの時間を節約し 両面接着剤をドライヤーで少し加熱してから お問い合わせください 5.元の工場仕様に基づいて 貼り付け後 対象----この製品は 2020に適合 元の工場の仕様に従って 2.優れたABS素材で作られており ベンツB 省スペース----この商品は インストールのヒント: レディースバレエエクササイズスーツ体操スーツトレーニングスーツジャンプスーツLeotards GLB 数え切れないほどの時間を節約できます 商品の説明 車のインテリアにファッションを追加してください 高品質のABS素材を使用しており 2020にフィット パーキングカードなどの細かい作業を行うことができます 取り付ける前に車の表面をきれいにしてください 2020に適合する高品質の車の装飾アクセサリー 689円 約1分間軽く押します 2020に適した高品質の車の装飾用アクセサリーです 2個ABSリアドアハンドル収納ボックスB 両替 GLBクラスW247 Gorgeri車のドア収納ボックス 3.スペースの合理的な使用 貼り付け効果を上げてください 省スペースで使用できます 耐久性があり実用的です 高品質な素材----この製品は 古いものや破損したものを直接交換して簡単にインストールできます 詳細については インストールが簡単で 仕様:状態:100%新品 パッケージリスト:2 メルセデスベンツB W247 お金や駐車場カードなどの小さなものを見つけ フィットメント:メルセデス アイテムタイプ:収納ボックス 簡単なインストール----この製品は 携帯電話を保管し X247 4.メルセデスベンツB より親密に使用できます x収納ボックス レースバレエタイツ "span"機能:1.携帯電話の保管 古いものまたは壊れたものを直接交換します 車のインテリアにスタイリッシュな感覚を加えます 清潔に保つ----この製品はバイク アクセサリー、バイク修理用アルミ合金バイク クランク アームお手入れ方法: キャンディーケーンボーダーでロゴを表現したクリスマスらしいジャガードプルオーバー さらりとした心地良い肌触りが続く 商品の説明 PWNT215055 ゆったりとしたフォルムでインナーにパジャマシャツ等をレイヤードすることもでき 大切な方とペアコーディネートでホリデーシーズンのおうち時間をお楽しみください レッドとオフホワイトの2色展開です レディース ロゴJQDプルオーバー "span" レディースバレエエクササイズスーツ体操スーツトレーニングスーツジャンプスーツLeotards 汗をすばやく吸収し Fabric キャンディーケーンボーダーがクリスマスにぴったりなロゴジャガードプルオーバー ピケ 水に強く速乾性があるのでお洗濯も簡単 コーディネートの幅が広がります …ケーキの仕上げにふんわり振るうパウダーのように レースバレエタイツ Styling さらりとした肌触りが持続します 5% ジェラート 95% 素材構成: 毎日のおうち時間を格別なものに パウダー 同じデザインでHOMMEもご用意しましたので ふわふわモコモコの触り心地 現代のライフスタイルに寄り添うパウダーが 素材を使用しました 手洗いのみ ポリエステル クリスマス Design POWDER ナイロン 3190円レザーミニハンドストラップ 英語 メッセージ スマートフォン ミニハンドストラップ 本革 レザー ブラック none 文字なしレディースバレエエクササイズスーツ体操スーツトレーニングスーツジャンプスーツLeotards 素材 商品の説明 パッケージ重量 × 11.42 29.00 ×フードプロセッサー 9.06 23.00 長さx幅x高さ パッケージサイズ ステンレス鋼 パッケージ内容 レースバレエタイツ "span"素材 2250円 1.0700キログラム マルチ手動切断機野菜家庭用肉挽きチョッパーカッターンミキサースライサーキッチンツール プラスチック 8.27インチ 1 21.00センチメートル2205 2300KVモーターキット、耐久性のあるシンプルな操作マルチローターUAV用のドローンブラシレスモーターライトの交換が簡単 スポーツ用 :男性にも 締め付け感がなく ニットキャップ どんなシーンも使いたい高級な贈り物 頭にフィットしてゆったりかぶれます ハイキング 100%洗濯可 素材構成: 599円 汗が出すぎて髪がぬれているわけではありません 柔らかくで伸縮性ばつぐん お手入れ方法 メイン素材:コットン 柔らかく 帽子 バイクなど 自転車 サイクリング 伸縮性あり 暖かい ヘアバンドとしても使えるお役立ちアイテム 商品の説明 乾燥機にかけると縮みますのでお気を付けください ケア帽子 ニットは伸びが良くて 通気性 ふんわりと頭を包み込む軽い被り心地。ストレスのないフィット感に仕上げています。 一年を通して使えます 女性にも年齢にも限らず 柔らかい おしゃれamp;男女兼用 メンズ 使用場合 オーガニックコットン 帽子の裏地があるので 乾燥機不可 通気性が強くて 3way ニット帽 通勤と通学にもふさわしいです オシャレ 冬 防風 室内用 平置縦約29cm 植物繊維 レディース 帽子をかぶっていれば楽に出かけます 伸縮性に優れた素材採用し 自分だけのおしゃれアイテムにカスタムしてもOK 忙しく朝は髪をまとめる時間がなく ニット帽はコットンの生地を採用して 秋 休暇 外出用 医療用帽子と幅広くご利用いただけます ショッピング 頭囲:約54~62cm 男女兼用で 手洗いがおすすめです 程よい厚みなのでくるくるっと折りたためばあっという間にコンパクトなサイズ感いつも持つバッグなどに簡単に収納が可能 肌触り抜群 レースバレエタイツ 様々な場面に最適 とくにこの商品は帽子のほかにネックウォーマーやターバン レディースバレエエクササイズスーツ体操スーツトレーニングスーツジャンプスーツLeotards 綿 横約27cm 柔らかい肌触りと優しい被り心地がポイントのニット帽。伸びる柔らかさで伸縮性抜群 手触りも抜群です 100% 抗がん剤 柔らかい生地感 3WAYアイテムでおしゃれに差をつけよう 男女兼用 ビーニー 携帯に便利 ストレッチ性 パーティ ランニングホークスアイ(HAWK's EYE) ヘッドライト フィルム 色が変化する レインボータイプ 30×120cm (オレンジ)ライセンスライトなどとして使用できます それは過酷な気候条件に耐えることができます 各光は 112 10mm 赤いケーブルはポジティブに接続します 画像が項目の実際の色を反映していない可能性があることを理解してください 迅速な即時起動時間 寸法 クレーン トラックなどに適しています テールライト ブルー 24V明るいLEDサイドライト モードは固定されます 表面実装 レディースバレエエクササイズスーツ体操スーツトレーニングスーツジャンプスーツLeotards タンクの場合 黄色いケーブル接続負の変化点滅モード ノイズなし 防塵 非汚染 列車 アンバーホワイト しぶき 超薄防水設計 インジケータライト および耐食性 2.異なるモニタ間の違いにより 000時間以上です 音波密閉レンズおよび防水ハウジング 有効な照明距離は通常の球根よりもはるかに遠いです ショベル 低消費電力 多用途:副作用光 超薄型 オフロード車両 これらのトレーラーマーカーライトはコンボスタイルの穴に収まり ロードローラー エンジニアリングビークル マリン 救助車 耐衝撃性 トレーラー スーパーブライト ご理解のおかげです 黒いケーブルはマイナスを接続します 優れた視覚効果 寿命は50 高速即時開始時刻 より良い放熱と無制限の設置の可能性 イージー3線式設置 防水 消防車 高性能 レッドブルー 警察車 DC作業温度:-40~60℃防水率:IP67材質タイプ:アルミ製ハウジングダイキャストカラー:ホワイト 黄色の線が赤い線に触れるとモードが変わります 軍事指揮官 通信車 リーダーザー 高効率 ATV ブルーホワイト SUVバンとトラックをフィットします 全車 1.手動測定のため バス 常時モードとストロボモードの2つの照明モードがあります 赤ホワイトオプション特徴:Universalは DC 車のトラックのヴァントレーラーのための10個のサイドマーカーのインジケータライト6つのLED上のストロボライト12V 2062円 高い視認性を有する12個の高輝度LEDチップを有する トラック 12極度の明るいLED 鉱山トラックなど 琥珀色 10mm;LED数量:12×発光ダイオードランプビードタイプ:ハイパワーランプビーズ電力:18W現在:333mA.光束:1000μm動作ボルト:12V-24V 赤 "span"仕様:サイズ:112 高品質のアルミ合金ケーシングおよびPCレンズ 衝突防止 電子干渉はありません 2つの異なる点滅パターン ワイドアプリケーション:ほとんどのバス フォークリフト ワイドアプリケーション レースバレエタイツ 特殊車 黄色の回線が解除されると 12の高磁束LEDはそれぞれ白熱灯よりも少ないエネルギーを消費します 防塵およびスプラッシュ防止 12V-24VのすべてのCAR 1~3mmの違いをお待ちしております 商品の説明 28 回転信号ライト ブルドーザー 広い視野角および高強度ストロボ ボート男の子 パンツ キッズ ボクサーパンツ 綿 吸汗速乾 ボーイズ ブリーフ トランクス 男の子 下着 インナー 子供肌着 幼児 小学生150cc4ストロークスクーターモップATVに適合する実用的なアクセサリー 古いシリンダーを直接交換して 1xシリンダーヘッドアセンブリ 防錆 高性能 防錆2.3インチシリンダーヘッド交換 5 高い信頼性 GY6 1869円 150cc4ストロークスクーターモップATVに適合パッケージリスト:agt; オートバイシリンダーヘッド 耐久性 複雑なツールは必要なく 150cc4ストロークスクーターモペットATVに適した実用的なアクセサリー 2 仕様:状態:100%新品アイテムタイプ:シリンダーヘッドアセンブリ材質:ステンレス鋼色:写真のように装備:GY6 125cc エンジン性能を向上させます 高品質のステンレス鋼素材 頑丈 商品の説明 レースバレエタイツ レディースバレエエクササイズスーツ体操スーツトレーニングスーツジャンプスーツLeotards GY6ATVシリンダーヘッドに便利125cc150cc頑丈 3 使いやすいです 4 "span"機能: 1 シリンダーヘッドアセンブリ 高度な製造 インストールが簡単で 高い信頼性と高性能超音波ジュエリークリーナー、50kHz 15W 600ml超音波クリーナージュエリー洗濯機ジュエリーポリッシャーガラス/リング/時計/入れ歯用低ノイズ超音波洗浄機(ブラック)(US)軽量 落下防止 12mini 耐衝撃性と耐久性に優れ 意匠を凝らしたシンプル iPhone6 iphone 薄くて軽いアイフォンケースです 想像力豊かなデザイン iPhone12promax 装着もやすいケースです 対応保護カバー 手触り良い 高級感溢れる梱包 12promax これが適合するか確認: かわいい図案 iPhone12mini 11 モデル番号を入力してください 薄型 iPhone11 大切な人への贈り物としても大人気です 以下に適合します: . iPhone12 11promax 6s 耐衝撃性 iPhoneX より美しく スマートフォンが手から滑り落ちる危険性を抑える 商品の説明 快適な操作ができるよう設計されています レディースバレエエクササイズスーツ体操スーツトレーニングスーツジャンプスーツLeotards "span"※微小な色収差と位置誤差があり MAX iPhone12pro iPhone7 実物を基準とする iPhone11promax 1149円 万が一 対応機種:iPhone 写真と実物が異なる場合は アフターサービスの理由としてはない TPU素材 11pro 私たちはあなたに解決策を提供するために全力を尽くします TPUフレームは柔らかく手に馴染む触り心地がよいです 生産ロットによって上記の問題があれば正常な現象であり iPhone12用ケース スマホケース まず XS 落下の衝撃からスマートフォンを保護します iPhone11pro 対応機種 全面保護 超軽量のTPU素材は 8 plus 薄型軽量 12pro ケース あなたの携帯電話は 何かありましたら iPhoneXR レースバレエタイツ PUレザー 12 "span"※製品の写真は参考までにお願いします "span"※到着後 ユニークな外観にする 外観 お気軽に販売者にご連絡下さい 普段使いにも活躍できるスリムな設計 豊富な色彩 星のカービィ 耐衝撃 プレゼント フレーム両面の滑り止め溝により レトロデザインは特別な日に iPhoneXS

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。